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ふなめし祭 柳井原・共同出荷場 2011年02月06日 再生回数 3182 回

  柳井原の郷土料理の「ふなめし」を多くの人に知ってもらおうと、ふなめし祭が開かれ、地元の人などおよそ300人が訪れました。 この日ふなめしに使ったふなは、養魚組合と実行委員の有志が、柳井原貯水池に網をしかけ、2週間ほどかけてとったものです。 当日は実行委員らが、ふなのミンチに、地元でとれた金時人参やごぼうなど、あわせて9種類の具を入れて煮込んだ、ふなめしを作り、訪れた人たちに振る舞いました。


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