マスカットワインの仕込みが始まりました。ふなおワイナリーで、船穂産のマスカットオブ・アレキサンドリアを原料にしたワインの仕込みが始まり、初日の11日は、ふなおワイナリーの職員と、ワインの製造の補助をしている「ふなおワイナリー友の会」の会員が、4、8トンのマスカットを除梗破砕機(じょこうはさいき)という機械にかけて、粒と軸にわけました。この仕込み作業は、9月末まで行われ、完成したワインは来年の1月に出荷する予定です。