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マスカット援農隊 マスカットの試食会 研修圃場 2016年08月30日 再生回数 1320 回

  船穂町の愛宕山にある研修圃場(けんしゅうほじょう)で、「マスカット援農隊」のメンバーおよそ50人が参加するマスカットの試食会が開かれました。マスカット援農隊は、ふなおワイナリーで製造しているワインの原料となる「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の栽培を手伝うボランティアで、これまでに一人が4日間ずつ手伝っています。援農隊のメンバーは5班に分かれて畑に入り、摘んでもらったマスカットを味わった他、糖度計を使って糖度を計りました。このワイン用のマスカットは、糖度の具合を見て、9月7日頃から収穫を予定していて、援農隊のメンバーも希望者が収穫の作業を手伝います。また、ワインの仕込みは、9月の中旬以降に行うということです。


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