玉島市民交流センターで、玉島地区老人クラブの春の料理教室が開かれました。
２４日の午前９時３０分から、玉島市民交流センターの調理室で、玉島地区老人クラブ連合会の女性委員会が主催する、春の料理教室が行われました。
この料理教室は、２ヶ月に１回行われていて、今回は、２３日の午前と午後、２４日の午前の３回に分けて開催されました。
今回の教室では、「巻き寿司」と「竹の子の肉巻き」「のり塩竹の子」それに「団子」の４つの料理を作りました。
春の料理教室では毎年旬の竹の子を使っています。また、巻き寿司には、菜の花やエビといった春らしい色とりどりの具材を使いました。
　途中休憩をはさみ、みんなで作った団子を味わい、その後、巻き寿司を巻いていきました。今回は、２４人が参加していて、まず、全員が１つのテーブルに集まり、老人クラブ連合会の植田(うえだ)洋子(ようこ)会長が、巻き方の手本を見せました。その後、参加者は具材をご飯の上にのせる役と巻く役に分かれ、協力しながら和気あいあいと作っていました。